Lọt top 10 chai rượu vang ngon và đắt nhất thế giới, Dom Pérignon là loại vang sủi bọt khiến chúng ta liên tưởng tới tầng lớp quý tộc và hoàng gia. Dưới đây là 7 sự thật về dòng rượu sủi Dom Pérignon danh giá. >>> Xem thêm: Tìm hiểu về vùng rượu vang Champagne của Pháp DOM PÉRIGNON ĐƯỢC SẢN XUẤT BỞI MOËT & CHANDON Ngôi nhà Champagne đáng kính đã tạo ra Dom Pérignon vào những năm 1920 như một cuvée hàng đầu. RƯỢU VANG ĐƯỢC ĐẶT TÊN THEO MỘT NHÀ SƯ SỐNG TẠI CHAMPAGNE Dom Pérignon, tên đầy đủ Dom Pierre Pérignon, là một nhà sư thế kỷ 17 sống trong Tu viện Hautvillers, đồng thời là chủ hầm rượu. Ông tin rằng những công việc khó khăn sẽ đưa một tu sĩ đến gần Thượng Đế hơn, điều này đã thôi thức ước mơ của ông về việc tạo ra loại “rượu vang tốt nhất trên thế giới”. DOM PIERRE PÉRIGNON ĐÃ TẠO PHƯƠNG PHÁP CHAMPAGNE? ĐÓ LÀ MỘT THẦN THOẠI Việc thêm đường vào rượu vang để bắt đầu lên men thứ cấp được ghi nhận thậm chí sáu năm trước khi Dom Pérignon bước vào tu viện tại Hautvillers. Tuy nhiên, Pérignon đã thực hiện một số cải tiến quan trọng trong sản xuất rượu Champagne, chẳng hạn như phát triển kỹ thuật được sử dụng để sản xuất rượu vang trắng từ nho đỏ và pha trộn các giống nho để tạo ra rượu vang cao cấp. DÙ DANH TIẾNG, DOM PÉRIGNON KHÔNG HỀ ĐƯỢC DÁN NHÃN NHƯ GRAND CRU CHAMPAGNE
Ở Champagne, chỉ một số vườn nho được phân loại là Grand Cru, và Champagne chỉ được làm từ những vườn nho này để đủ điều kiện là Champagne Grand Cru. Dom Pérignon được làm từ nhiều loại nho từ vườn nho Grand Cru, nhưng mỗi loại nho lại có gốc nho ban đầu từ Abbey of Hautvillers, được phân loại là loại Premier Cru. DOM PÉRIGNON LUÔN LUÔN LÀ MỘT CHAMPAGNE VINTAGE Mỗi chai Dom Pérignon chỉ chỉ được làm từ các trái nho trong cùng năm, do đó mang những đặc điểm độc đáo của niên vụ. Dom Pérignon không sản xuất loại rượu vang không niên vụ. DOM PÉRIGNON TRƯỞNG THÀNH TỐI THIỂU 7 NĂM TRONG CHAI TRƯỚC KHI PHÁT HÀNH, MỘT SỐ CÒN LÂU HƠN Dom Pérignon phát hành mỗi niên vụ ba lần. Việc phát hành đầu tiên thường là khoảng 9 năm, thứ hai khoảng 18, và thứ ba khoảng 25. Thời gian trưởng thành trên cặn khiến rượu vang phức tạp và phong phú. Hầu hết các chai Dom Pérignon là những chai đầu tiên, nhưng nếu một chai có “P2” hoặc “P3” trên nhãn, bạn sẽ biết rằng đó là bản phát hành thứ hai hoặc thứ ba. DOM PÉRIGNON LÀ CHAMPAGNE ĐƯỢC LỰA CHỌN CHO ĐÁM CƯỚI HOÀNG GIA CỦA CÔNG CHÚA DIANA VÀ HOÀNG TỬ CHARLES Đôi vợ chồng hoàng gia đã rót chai vang năm 1961 để tôn vinh năm sinh của cô dâu. Theo báo cáo, có 99 chai vang Dom Pérignon được gửi tới đám cưới và đã hoàn toàn được tiêu thụ. >>> Sản phẩm tham khảo: Rượu vang Champagne nhập khẩu
0 Comments
Leave a Reply. |
CEO - Ngọ Đức SơnVới hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành rượu vang tại Việt Nam, tôi muốn giới thiệu tới các bạn những thức uống sang trọng và tuyệt vời này. Archives
July 2021
Categories |